El 14 de noviembre es nuestro aniversario.
Este 2020, es una década desde que Leo arrancó su idea. Ese pedido de $20 a sus amigos y compañeros de la facu, como inversión a devolver en birra. Eso realmente pasó, sí.

Allá por 2010 no había idea sobre la cerveza artesanal. Si ok, existía Antares y algunos locos hacían su cerveza. Pero no existía el mundo birrero que tenemos hoy. No había proveedores, no había equipamiento, y menos había mercado de gente conocedora, ni de bares entusiasmados con ofrecer este tipo de producto (suenan violines de fondo).

Yo escribo acá y solo puedo imaginar lo que era para Leo tener que luchar por cada litro. Luchar solo, luchar sin tener un final claro. Era luchar solo porque el creía en poder un día vivir de algo que lo apasione . Siempre vale recordar las luchas, no solo por lo lindo de la superación, sino más bien porque nos modelan y alimentan a nuestros valores como personas. Y en Bärfuss no hubo nada de arriba. Por eso cuando se mira el camino recorrido, no se puede evitar sonreir.

Nos quedamos con las ganas de compartir un lindo evento con un fuego memorable.. oportunidades no van a faltar para adelante.

Lo que no podemos dejar de hacer, es mirar para atrás y recordar. Transmitir la experiencia y contagiar a todos el lema que siempre tiene que estar presente: «los límites están solo en nuestras mentes».

Salud Bärfuss, por 10 años más!