Nuestras birras

La teca sobre los estilos

 

PH al Fondo

 

IBU: 5
SRM: Chicle Bubbaloo Tutti Frutti
ABV: 4,2

Similar a / Referencia BJCP:
X4. Catharina Sour

Descripción

Una cerveza liviana, exótica y vibrante; con una acidez láctica limpia y balanceada mediante la adición de fruta fresca, terminando en un final maltoso muy Bärfuss.
Con su bajo amargor característico del estilo, cuerpo ligero y marcada carbonatación; nos permite apreciar vívidamente el sabor, aroma y color de las frutas que son las verdaderas protagonistas de esta historia de alfombra roja.
Reparto: Maracuya, Guayaba Rosada y Frutos Rojos


Consumidor tipo:
Avanzado, conocedor de estilos fuera de la normalidad de la cerveza.
Pero siendo una Sour muy balanceada, es apetecible para mayor público objetivo.

 

 

 

Más info sobre cerveza

Un poquito de data general sobre birra 

"Odio ser bipolar, es una sensación fantástica"
Charles Darwin
(seguramente no)