Nuestras birras

La teca sobre los estilos

 

New England IPA

 

IBU: 32
ABV: 6%
SRM: 6 (rubia & turbia)

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Similar a / Referencia BJCP:
21B – Specialty IPA  NEIPA

Descripción

Brumosa como mañana de junio en La Plata, se trata de un estilo del SXXI que surge como evolución de las IPAs americanas, con mayores matices frutados y sin tendencia al amargor.
Con adiciones tardías de lúpulo y algo de avena en el mash se logra esta birra aterciopelada y adictiva.


Consumidor tipo:
El amante del lúpulo buscando nuevos horizontes recibe la NEIPA como un soplo de frescura y novedad.
Por otro lado su menor amargor y mayor tendencia al sabor frutado, la hacen perfecta para aquellos no tan preparados para intensidad de las IPAs.

Logo negativo / alternativo (PNG transparente):


 

Mapa del estilo: info visual para interpretar el estilo

 

Referencias:


Amargor: sensación amarga
Dulzor: sensación reminiscente a dulzor
Cuerpo: peso en boca
Alcohol: tibieza alcohólica
Lúpulos: participación de los lúpulos en sabor
Maltas: participación de las maltas en el sabor
Aromas: intensidad de los aromas de la birra (lúpulos y/o maltas)

Más info sobre cerveza

Referencias cerveceras

Qué significa cada cosa

«Odio ser bipolar, es una sensación fantástica» Charles Darwin (seguramente no)